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圣地亚哥蛋糕

作者: 妙角士品牌管理中心 发布时间:2017/01/22

圣地亚哥蛋糕
 

  圣地亚哥(Tarta de Santiago)也可译作“圣雅各的蛋糕”,是一种以圣地亚哥(St. James,西班牙守护神)命名的杏仁蛋糕。圆形的蛋糕由杏仁粉制成,带有些许柠檬味,表面再以圣地亚哥克鲁斯,或圣地亚哥十字架作装饰。

  2010年,欧盟授予了这款蛋糕“产品地理标志”(PGI)的地位。在2006年欧盟日的café Europe类别中,它也被选作西班牙代表甜点。

  相信小伙伴们听到圣地亚哥第一想到的都是拉美的圣地亚哥,其实在西班牙也有一个圣地亚哥,它同时也是圣城之一,小镇每年都会有从各个地方来的朝圣人民,蛋糕上的标记似乎也成了这座城市的标志之一,圣地亚哥蛋糕在一些纪念品店或是甜品店均有销售,但是店铺不同味道也大不相同,也是甜甜的小编吃的时候觉得有种淡淡的柠檬味道,还是喜欢的



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